In dit tweede boek uit de trilogie leest u hoe het bedrijf van Grieken melk tussen 1971 en 1988 stormachtig groeit en de cultuurschok verwerkt van melkslijters naar snel groeiende supermarktketens. Veel collega-bedrijven zijn of worden overgenomen door de coöperatieve Melkunie. Vanaf 1976 spreidt van Grieken risico’s door aandelen te verkopen aan een landelijke groep van vier coöperaties waarbij het familiebedrijf zelfstandig blijft.
In de tachtiger jaren neemt het bedrijf het initiatief om samen te gaan me…
